Truyền thông

Giấc mơ trứng cá tầm Việt Nam lên báo nước ngoài

Giấc mơ trứng cá tầm Việt Nam lên báo nước ngoài

Tại một nông trại nuôi cá tầm, nằm trên một cái hồ cổ xưa ở Đà Lạ̣t, một ngườ̀i công nhân từ từ nhấc một con cá lớ́n, trắng toát, lên khỏi mặt nướ́c. "Đây là một con cá bạch tạng" - "vua cá tầm" Lê Anh Đức cho biết và nói thêm - "Toàn trứng vàng đấy". Anh Đứ́c hiện có 40 con cá tầm bạch tạng và chúng thực sự rất đáng tiền. Những con cá đẻ̉ trứ́ng vàng Trứng cá … Đọc Thêm

Tăng cường kiểm tra, kiểm soát trứng cá tầm nhập lậu

Tăng cường kiểm tra, kiểm soát trứng cá tầm nhập lậu

Tổng cục Hải quan (TCHQ) cho biết, thời gian tới cơ quan này sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát đối với hàng hóa, hành lý của khách xuất nhập cảnh qua đường hàng không, trong đó có mặt hàng trứng cá tầm nhập lậu. Một đường dây nóng cũng được cơ quan Hải quan công bố khuyến khích người dân tham gia cung cấp thông tin để giúp cơ quan này tiến hành điều tra, xác minh, xử lý các trường hợp vi … Đọc Thêm

Đại gia Việt sành ăn, 1,8 tỷ/kg trứng cá tầm

Đại gia Việt sành ăn, 1,8 tỷ/kg trứng cá tầm

Đại gia Việt sành ăn, 1,8 tỷ/kg trứng cá tầm Trứng cá tầm là món ăn xa xỉ mà không phải ai cũng dám bỏ tiền để dùng khi viết mức giá có thể lên đến 1,8 tỷ đồng/kg. Thế nhưng, không ít đại gia Việt vẫn dùng đều đặn và coi đó là món sang thiết đãi bạn bè. Cá tầm có thể sống trong điều kiện nuôi nhốt tại ao nước chảy hoặc trong lồng. Nước cần đảm bảo sạch, sâu và duy trì nhiệt độ dưới 27 … Đọc Thêm

Bên trong trang trại chế biến trứng cá tầm nghìn đô

Bên trong trang trại chế biến trứng cá tầm nghìn đô

Bên trong trang trại chế biến trứng cá tầm nghìn đô Cá tầm đã được nuôi dưỡng thành công tại nhiều nông trại trong nước để khai thác trứng (caviar) với giá hàng nghìn đôla một kg để làm món ăn thượng hạng. Quà tặng Tết giá bạc triệu Điều kiện lý tưởng để nuôi cá tầm là môi trường nước lạnh từ 18-27 độ C, sạch sẽ, có lượng ô xy hòa tan cao. Nếu … Đọc Thêm